ようやく調理実習が終わったー。 色々考えて練った実習計画ですが、まあ、やってみると反省点が残る調理実習でした。 私の理想通りの展開を見せた班もあれば、全然追いつかなかった班もあり。 説明不足だったこともあったり、やはり新米教師はまだまだだなー…
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